Củ năng hay còn gọi là củ mã thầy có vị ngọt ngọt dễ ăn cũng có thể làm nguyên liệu cho món bánh giản đơn bánh củ năng nước cốt dừa để đãi cả nhà. Bánh củ năng nước cốt dừa ngọt thơm có thể làm món tráng miệng hay món ăn vặt, ăn mãi không thấy ngán.
Củ năng (hay củ mã thầy) là loại củ mọc dưới nước, vỏ bên ngoài màu đen, bên trong màu trắng, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như thải độc, bổ phế thận, trị băng huyết, trị trĩ, táo bón. Hôm nay thử làm bánh củ năng ngọt mát tốt cho cơ thể nhé.